Chamberí · Trafalgar · Hokkaido Artesanal
Ramen Kotsu x Kotsu
Tonkotsu de Hokkaido según la marca
La marca describe su propuesta como tonkotsu de Hokkaido y enlaza una carta estacional y reservas. La trayectoria del cocinero, la fecha de apertura, la cocción, los fideos y las importaciones citados antes no quedan acreditados en el expediente consultado; los retiramos hasta disponer de fuente específica.
Ficha elaborada mediante investigación documental y contraste de fuentes. No representa una visita ni una cata de nuestro equipo editorial. Cómo investigamos →
Dirección: C/ Cardenal Cisneros, 1